Kat dunia ni ada macam-macam jenis kopi, kopi cap kapal api,kopi cap senapang, kopi kelantan.
Tapi aku tak nak citer pasal kopi tu sumer. Di sini aku nak kongsi tentang kopi VVIP.
1.Kopi Luwak.
- terkenal di Asia dan Eropah.
- daripada penghadaman biji kopi yang telah dimakan oleh musang.
- Status halal masih diragui di Malaysia.
-RM 700.00 / kg
2.Kopi Fazenda Santa Ines
- kopi paling diminati di duna.
- ditanam di Minas Gerais, Brazil
- proses penghasilan yang amat teliti, biji kopi yang telah dikupas dijemur untuk menghapuskan bakteria.
- dihasilkan dalam kuantiti yang terhad.
- RM 240 / kg
3.Kopi El-Injerto
- berasal dari Huehuetenango, Guetamala.
- kopi paling digemari lima tahun lalu.
- ditanam di ladang kopi yang dikelilingi hutan dara, dan sumber air bersih dari gunung dapat menjamin kualitinya.
- sumber organik daripada tanah gunung berapi.
- RM 240 / kg
4.Kopi Blue Mountain
-ditanam di pergunungan Gunung Biru, Jamaica.
- rasanya sedehana dan sedikit pahit.
- 80% dieksport ke Jepun.
- RM 200 / kg
5.Kopi Kona
- ditanam di lereng bukit Hualalai dan Mauna Loa, Selatan Kona, Hawaii.
- digemari penggemar kopi jenis Espresso.
- mineral daripada tanah gunung berapi serta iklim Hawaii menjamin kualiti kopi ini.
- RM 160 / kg
6.Kopi Yauco
- ditanam di Yauco, Puerto Rico.
- berbau coklat manis, kekacang serta mentega namun rasa itu hilang apabila dubancuh.
-rasanya kompleks tapi klasik.
- penghasilan yang terhad.
- RM 100 / kg
Tiada ulasan:
Catat Ulasan